Blog
Atölyemiz Canımız 'Mutfak' Atölyesinde 'Kahve Yapım' Etkinliği Düzenlendi
22 Temmuz 2018, 23:12
ATÖLYEMİZ CANIMIZ 'MUTFAK' ATÖLYESİ
'KAHVEYE DAİR' KONU BAŞLIKLI
WORKSHOP TERTİPLEDİ
Atölyemiz Canımız etkinlikleri devam ediyor. Bu seferki etkinlik 'Mutfak' atölyesindendi... Loc Coffee markasının kurucusu, İzmirdeki bir çok mekanın kahve çözümcüsü, kahve uzmanı sevgili Melih DEĞİRMENCİ yi Atölyemiz Canımız Garden Bostanlı şubesinde 'Kahveye Dair' söyleşi ve uygulama atölyesi etkinliği amacı ile konuk ettik.
Bir çok kahve meraklısı katılımcı eşliğinde gerçekleşen kahve workshopında Değirmenci, öncelikle kahvenin ne olduğuna, nereden ve nasıl çıkartıldığına, kahve türlerinin neler olduğuna dair bilgiler paylaştı.
Ayrıca kahve demleme yöntemlerinden, kahvenin nasıl ve ne şekilde saklanacağına ve kahvenin nasıl öğütüleceğine değinmiş oldu. Etkinliğin ilk bölümü söyleşi tadında geçerken bölümün sonlarına doğru katılımcılar soru işaretlerine cevap buldular...
Etkinliğin ikinci bölümü uygulamaya ayrıldı. Melih Değirmenci bu ikinci ve oldukça eğlenceli geçen bölümde, katılımcılara hem sıcak hem soğuk kahve çeşitlerini gösterirken aynı zamanda frozen ve smoothie gibi buz kullanılarak hazırlanan yaz sıcaklarına alternatif popüler içeceklerinde yapımına değinmeden geçmedi...
Tüm yapılan sunumlardan tadım saati de yapılmış oldu. Etkinliğin son bölümünde katılımcılar edindikleri bilgiler ile kendileri için enfes görünüme sahip kahve ve soğuk içecekler hazırladılar...
Etkinliğin sonunda yapılan ürünlerin fotoğrafları çekilirken hatıra pozları da verilmeden geçilmedi...
MUTFAK ETKİNLİKLERİ DEVAM EDİYOR
Bşarıyla geçen kahve etkinliğinden sonra Atölyemiz Canımız 'Mutfak' atölyesi etkinliklerine devam ediyor. En yakın etkinlik yeni açılacak Atölyemiz Canımız şubesi Seaside Urla da . . .
8 Ağustos 2018 Çarşamba günü saat 14:00 da, İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsü kurucusu ve eğitmen şef Özger TANIK öncülüğünde 'Denize Sıfır Sushi Öğreniyoruz ve Yapıyoruz' etkinliği gerçekleşecek . Etkinlik hakkında detaylı bilgi almak için TIKLAYIN